Wein und Genuss

Der Wein ist wie der Rhein ein verbindendes Element in der Region.

Mehrere Weinstraßen durchziehen den Oberrhein und laden sowohl Einheimische als auch Touristen zum Genießen ein. Doch die Region ist nicht nur bekannt für ihre Fülle an Weinen, auch die Sterneküche ist einzigartig: über 60 Michelin-Stern-gekrönte Küchenchefs verwöhnen ihre Gäste am Oberrhein mit regionalen Spezialitäten und eigenen Kreationen.

Genuss wird am Oberrhein groß geschrieben. Kosten Sie unsere einzigartigen regionalen Spezialitäten. Lassen Sie sich von Einheimischen zeigen, wie man Schwarzwälder Kirschtorte macht. Entspannen Sie nach einer anstrengenden Wanderung bei einem Schwarzwälder Vesper mit dem berühmten Schinken. Oder bestellen Sie in der Südpfalz einen köstlichen Pfälzer Saumagen. Das Elsass ist für den Baeckeoffe, Choukroute und Foie gras bekannt. Zum Nachtisch wird ein saftiger Gugelhupf serviert. Probieren Sie die einzigartige Schweizer Schokolade oder den würzigen Schweizer Käse. Auch die knusprigen Schweizer Rösti sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Besuchen Sie eines der zahlreichen Sternerestaurants im Elsass, in denen weltbekannte Chefköche für Sie kochen. Zu jeder Spezialität wird Ihnen der passende Wein serviert: ob ein Elsässer Muscat oder Gewürztraminer, ein Badischer Gutedel, Weiß-, Grau- und Spätburgunder,ein Pfälzer Riesling und Silvaner oder ein Wein aus dem Baselbiet – verwöhnen Sie Ihre Sinne.

Liste der Michelin-Sterne-Restaurants im Upper Rhine Valley (GB)
Stand: Februar 2015