Das vorzügliche Restaurant Cheval Blanc, das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, befindet sich inmitten des 5 Sterne Luxus-Hotels Les Trois Rois, eines der ältesten Stadthotels Europas. Das Hotel, das am Rheinufer im Herzen der Basler Altstadt liegt, verströmt auch noch heute den Charme eines Grand Hôtel.
Mit einer Symphonie der Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Sie unser Chef de Cuisine Peter Knogl im Cheval Blanc.
Raffiniert zubereitet aus dem Besten, was die Natur uns schenkt. Das Team des Cheval Blanc hat sich mit seinen ausgezeichneten Kreationen, die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern, unter die ersten 100 Restaurants der Welt eingereiht.
Erleben Sie, wie schön und intensiv Gaumenfreuden sein können!