Restaurants étoilés
Une région, trois pays, environ 70 restaurants étoilés: Upper Rhine Valley dispose d’une concentration extraordinaire de restaurants gastronomiques, la visite de cette région est donc un must pour tout gourmet.
Le choix est grand: des restaurants traditionnels dotés de 3 étoiles aux restaurants récents qui viennent juste d’obtenir leur première étoile, de la cuisine gastronomique classique française à la cuisine moderne de fusion, mais surtout, la présence de la cuisine gastronomique régionale et marqué par la saison dans cette exceptionnelle région démontre que la cuisine du Rhin Supérieur est réellement digne d’être étoilée.
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AlsaceFrance
64° le Restaurant – Le Chambard
Le restaurant gastronomique 64° Le Restaurant, logé au Chambard Hotel-Restaurant-Spa se situe à Kaysersberg, un village médiéval pittoresque, entouré du vignoble au pied des Vosges.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Ammolite – The Lighthouse Restaurant
Dès son ouverture en 2012, le restaurant « Ammolite – The Lighthouse Restaurant » s’est hissé au niveau des meilleures tables de la région et bien au-delà, s’imposant comme une adresse de référence auprès des amateurs de grande cuisine. Le 14 novembre 2017, le célèbre guide a attribué, pour la 3e...Read more -
AlsaceFrance
Au Crocodile
Restaurant légendaire de la capitale alsacienne, le restaurant Au Crocodile vous propose une cuisine hors pair, fine et délicate.Read more -
AlsaceFrance
Au Vieux Couvent
Situé dans une belle vieille auberge à Rhinau, le restaurant gastronomique Au Vieux Couvent vous accueille dans un décor contemporain aux notes végétales. L’image accueillante du restaurant est accentuée par les espaces baignés de lumière et les aménagements modernes et clairs réalisés avec...Read more -
AlsaceFrance
Auberge au Boeuf
Le restaurant gastronomique l‘Auberge au Boeuf est une auberge remarquablement belle, typiquement alsacienne, dont l’aménagement intérieur se compose de boiseries modernes et anciennes. Le restaurant se distingue par la présence d’un petit musée : une pièce est dédiée à Goethe et son grand amour de...Read more -
AlsaceFrance
Auberge de l'Ill
L’Auberge de l’Ill, restaurant gastronomique 3 étoiles depuis 1967, est une véritable institution ! C'esr une adresse à retenir tant pour son goût de la gastronomie mais également pour son cadre enchanteur au bord des berges de l’Ill. En été, profitez d’un déjeuner hors du commun dans le splendide...Read more -
AlsaceFrance
Auberge Frankenbourg
Le restaurant gastronomique Frankenbourg se situe dans une auberge du début du XXème siècle à la Vancelle. Lumineux et aéré, il y règne une ambiance de bien-être d’une élégance naturelle et sobre grâce à l’utilisation de matériaux naturels, comme le bois, la pierre et la chaux.Read more -
AlsaceFrance
Auberge St-Laurent
Située à Sierentz, l’Auberge Saint-Laurent est une institution dans la région mais surtout une belle histoire familiale ! Marc Arbeit et son fils, les chefs de ces lieux, vous ouvrent les portes de cette belle demeure alsacienne pour vous offrir un moment d’exception dans une ambiance chaleureuse.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Bareiss Restaurant & Hotel
Le restaurant gastronomique Bareiss à Baiersbronn, sous la direction du chef Claus-Peter Lumpp, se distingue par ses 3 étoiles dans le Guide Michelin et par un 19, note maximale du Gault&Millau.Read more -
Région de BâleSuisse
Bel Etage im Kunsthotel Teufelhof
Le restaurant gastronomique Bel Etage est situé au Kunsthotel du Teufelhof à Bâle. Le restaurant sous forme de salons offre une ambiance élégante et lumineuse grâce à ses espaces ouverts, son parquet en bois noble, ses murs clairs et ses tableaux modernes.Read more -
Région de BâleSuisse
Cheval Blanc dans l'hôtel Les Trois Rois
L’excellent restaurant gastronomique Cheval Blanc, doté de 3 étoiles Michelin est installé au sein de l‘hôtel de luxe 5 étoiles Les Trois Rois, un des plus anciens hôtels urbains de l’Europe. L’hôtel ayant le charme d’un Grand Hôtel est situé sur le Rhin au cœur de la vielle ville de Bâle.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Erbprinz Hotel & Restaurant
L’Erbprinz à Ettlingen est un restaurant gastronomique avec un agencement exclusif, lumineux et élégant disposant seulement de quelques tables et d’une carte de menus gastronomique exceptionnelle.Read more -
AlsaceFrance
Esprit Terroir
Le restaurant gastronomique Esprit Terroir, situé à Strasbourg, vous accueille dans un cadre chaleureux, élégant et atypique !Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Gasthaus zum Raben
Le restaurant Zum Raben à Horben se situe à proximité de Freiburg sur le chemin qui mène au Schauinsland dans le sud de la Forêt Noire.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Gasthaus Zum Storchen
L’Hôtel-Restaurant Storchen à Bad Krozingen est un restaurant du 18ème siècle qui servait autrefois les pèlerins. Aujourd’hui, cet ancien restaurant de village s’est transformé en un restaurant gastronomique, qui s’est vu décerner une étoile Michelin en 2001.Read more -
Région de BâleSuisse
Georges Wenger – Restaurant & Hotel
Le restaurant gastronomique Georges Wenger est magnifiquement bien situé au centre du village Le Noirement dans le Jura Suisse, une région qui séduit par la douce beauté de sa nature. Le restaurant, élégamment aménagé avec un goût remarquable saura également fasciner ses hôtes.Read more -
Région de BâleSuisse
Gourmetrestaurant Lampart's
Le restaurant gastronomique Lampart à Hägendorf se situe dans une remise historique magnifiquement rénovée dont l’extérieur déjà fascine les hôtes. L’aménagement intérieur séduit par un parfait mélange de charme rustique et d’élégance : les murs qui ne sont pas entièrement crépis sont complétés par...Read more -
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Hostellerie du Rosenmeer
Le restaurant gastronomique, l’Hostellerie du Rosenmeer près de Strasbourg séduit par son ambiance contemporaine d’un aménagement sobre aux couleurs chaudes.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Hotel Restaurant Adler (Häusern)
L’Hôtel-Restaurant Adler, une maison de la Forêt Noire restauré avec amour qui héberge non seulement un hôtel Wellness mais également un restaurant gastronomique, se situe à Häusern au cœur de la Haute Forêt Noire.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Hotel Restaurant Adler (Lahr)
L’Hôtel-Restaurant Adler se situe à Lahr-Reichenbach, au début de la vallée de la Schutter au cœur de la Forêt Noire. Ici, le chef Daniel Fehrenbach prépare une cuisine raffinée, moderne avec des origines françaises classiques.Read more -
Fôret-NoireAllemagne
Hotel Restaurant Hirschen
Le restaurant gastronomique est installé à l’Hôtel-Restaurant Hirschen, situé à Sulzburg dans le Palatinat. En 2011, sa chef-cuisinière Douce Steiner a été sacrée « cuisinière ayant connu une ascension fulgurante » par le guide Gault&Millau et en 2012, elle s’est vue décerner la deuxième étoile...Read more -
AlsaceFrance
Il Cortile
Une cuisine gastronomique méditerranéenne en plein cœur de Mulhouse ? Rendez-vous au restaurant Il Cortile, 2 étoiles au Guide Michelin.Read more -
AlsaceFrance
L'Atelier du Peintre
Le restaurant gastronomique L’Atelier du Peintre, entièrement dédié à l’art vous ouvre ses portes dans un bâtiment du XVème siècle située en plein cœur de Colmar en face de la maison du célèbre peintre Martin Schongauer.Read more