Fôret-NoireAllemagne

Erbprinz Hotel & Restaurant

L’Erbprinz à Ettlingen est un restaurant gastronomique avec un agencement exclusif, lumineux et élégant disposant seulement de quelques tables et d’une carte de menus gastronomique exceptionnelle. 

Cette cuisine classique, traditionnelle, exceptionnelle du chef Ralph Knebel, dotée d’une étoile Michelin, est sincère et légère et propose des menus en fonction des saisons, le produit étant toujours l’élément principal. Les délices sucrés de la main de la chef-pâtissière Jasmina Knebel et les vins exquis recommandés par le sommelier et hôte Bruno E. Craveiro parachèveront les dégustations et les clients apprécieront ces plaisirs pour le palais qui réjouissent corps et âme.

On ne s’étonnera alors pas que l’Erbprinz a déjà eu la joie d’accueillir des invités de renommés tels que Haeberlin et Bocuse.